Category: Secondi piatti

Conserve fatte in case e ricette anti-spreco!

Chi non sogna frutta e verdura estiva buone come nella calda stagione anche in inverno? Magari conserve fatte in casa? La natura  non lo concede, ogni cambiamento climatico…

Ahi poke bowl o meglio ceviche di pesce delle Hawaii

Ahi cosa? Bowl che? Niente paura, cicci, è solo un nuovo modo di preparare il ceviche di pesce, un piatto tipico dei paesi dell’ America del Sud dove…

Jerk di pollo – la Jamaica a casa mia

Pochi giorni fa sono tornata da un viaggio di lavoro in Germania e tutto quel freddo mi ha messo una gran voglia di cucinare qualcosa che mi ricordasse…

Crema di patate al curry con polpo arrostito e chips di carote viola

Premetto che le quantità di polpo e carote presenti nella foto della ricetta non corrispondono alle reali che ho utilizzato. Questa è solo una presentazione, sia il pesce che…

Parmigiana di zucca saporita

  Signorina, forse ha una zucca vuota in testa! Il fruttivendolo da cui sono andata mi ha risposto così quando gli ho spiegato che giorni fa avevo preso…