Tag: ricette facili

Insalata di quinoa con gamberetti, carciofi, rucola e dressing al basilico

Cominciamo col dire che la quinoa non è un cereale ma una pianta erbacea e non contiene glutine. È ricca di proteine, carboidrati e fibre. Io la uso…

Guacamole

Il guacamole è una salsa messicana ottenuta con avocado, cipolla, pomodori e lime. La mia versione non prevede  l’olio perché il frutto dell’avocado è già di per sé…