Tag: ricette facili

Cosa porto domani in ufficio?

La domanda che mi pongo ogni giorno. Che sia un ufficio, un cantiere, un ristorante, un aula studio, un negozio d’abbigliamento poco conta. Mangiare bene e sano comporta…

Insalata di quinoa con gamberetti, carciofi, rucola e dressing al basilico

Cominciamo col dire che la quinoa non è un cereale ma una pianta erbacea e non contiene glutine. È ricca di proteine, carboidrati e fibre. Io la uso…

Guacamole

Il guacamole è una salsa messicana ottenuta con avocado, cipolla, pomodori e lime. La mia versione non prevede  l’olio perché il frutto dell’avocado è già di per sé…